人参泡蜂蜜有什么作用与功效？怎么制作，禁忌是什么？

        人参是一种珍贵的滋补品，而且它还是一味补虚扶正的中药材，具有大补元气，复脉固脱，补脾益肺的功效，除此之外还具有生经养血、安神益智的作用。蜂蜜也是一种富含多种营养物质的天然滋补品，具有美容护肤，提高免疫力，保肝护肝，预防与治疗各种冠心病等作用与功效。最近常有人咨询我“人参可以泡在蜂蜜中一起食用吗？有没有什么副作用？”，经过查找多方资料，找到的答案为人参是可以泡在蜂蜜中一起食用的，而且没有任何副作用，这样搭配还可以使蜂蜜和人参含有更多的营养价值，对人体的健康更加有利。下面就说一说人参泡蜂蜜主要的作用与功效。

人参泡蜂蜜的作用与功效

1. 提高身体免疫力，增强身体素质
       人参中富含皂苷，多糖等活性成分，皂苷是一种可以提高人体的应激能力和适应性的营养物质，它和多糖的协同作用可以很大程度上提高人体的免疫力系统。而蜂蜜中富含葡萄糖，果糖，氨基酸，维生素，酶，矿物质等多种活性成分，它们能为人体提供全面的营养元素，而且蜂蜜还是一种酸性物质，酸性环境不利于细菌的生长与繁殖，能够抑制与杀灭多种人体内寄生的细菌与病菌，有抗菌消炎，减少人体内多种炎症的发生，提高身体的免疫力与对抗疾病的作用与功效。因此人参泡蜂蜜能够加大的增强人体的体质，预防各类疾病的产生。对于身体体质弱的人群，可以经常适量食用人参泡蜂蜜来提高自身的免疫力，减少疾病发生的概率。

2. 预防与缓解心脏病
     人参可以极好的改善人体心脏的功能，提高心脏的血液循环和新陈代谢能力，增加心肌收缩力，减缓心率，增加冠脉血流量，抵抗心肌缺血和心律失常等症状。而蜂蜜中的营养成分也可以营养心肌，改善心肌的代谢能力，扩张冠状动脉，软化血管，能有效的缓解心绞痛，促进血液中血红蛋白含量的增加。因此人参泡蜂蜜具有良好的保护心脏，维护心脏稳定健康运行的作用与功效。对于心脏功能不好的人群，可以经常食用适量的人参泡蜂蜜促进心脏功能的恢复。

      除了上面的主要功能之外，人参泡蜂蜜还具有补充元气，生津止渴，安神益智，调理皮肤，美容养颜，延缓衰老的作用与功效，看到这里，您是不是想自己制作一份人参泡蜂蜜呢，下面就介绍下人参泡蜂蜜制作和食用方法。

 人参泡蜂蜜的制作和食用方法

 材料：人参，蜂蜜。
 制作方法：1 将人参表面的泥土和杂质清洗干净。
       2 将人参切成小片，放入干净的玻璃瓶中。
       3 倒入适量的蜂蜜，并且保证蜂蜜要没过人参。
       4 将盖口封严，放入冰箱冷藏，过三到四天即可取出食用。
 食用方法：食用时，取适量人参泡蜂蜜倒入玻璃杯中，然后加入适量50度作用的温开水搅拌均匀调制成蜂蜜水即可食用。

 人参泡蜂蜜的禁忌

  禁忌一：小孩不可食用，人参泡蜂蜜具有大补元气等作用，小孩体质较弱，身体可能承受不住这么多的滋养元素，会产生上火，流鼻血等不良症状。
  禁忌二：冲调人参泡蜂蜜时，水温不可高于50度，否则会破坏蜂蜜中的营养物质。
  禁忌三：糖尿病人不可食用，人参泡蜂蜜中含有大量的糖分，糖分被身体吸收后，会增加血液中的糖含量，加重糖尿病的病情。

     人参泡蜂蜜所含的营养成分非常丰富，对人体的健康有着不可估量的作用，但采用的蜂蜜一定要使用天然的纯蜂蜜，如果是采用劣质蜂蜜，不但会破坏人参的营养成分和功效，而且还可以损害自身的健康。还有一点需要提醒，在食用人参泡蜂蜜时一定要注意其禁忌，毕竟我们食用人参泡蜂蜜的目的是保健强身，不是破坏身体健康的。

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