怎样才能买到正宗的蜂蜜？这些小妙招能帮到您！
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最近有很多朋友咨询我怎样才能买到正宗的蜂蜜？现在市面上出售的蜂蜜一部分是掺兑了果葡萄浆，大米糖浆等，还有一部分是一些工业合成蜂蜜，浓缩蜜，未成熟蜜等，它们都从表面看起来都具有蜂蜜的形态，但营养成分与正宗蜂蜜却大相径庭，都不能算是正宗的蜂蜜，正宗的蜂蜜指蜜蜂采集蜜源植物花粉经过了7左右的酿制时间，同时的波美度（浓度）一般在42度以上，含水量在23%以下，这样的蜂蜜才能算是正宗的蜂蜜。市面上现在蜂蜜作假的手段已经达到了以假乱真的程度，普通消费者一般不具备分辨真假的能力，所以要买到正宗的蜂蜜也就有难度。
购买正宗蜂蜜的方法
一 购买低价蜂蜜要谨慎：假蜂蜜比如说掺兑蜜，浓缩蜜等，它们的制作成本低，在出售时价格低廉，但还是很有利润的空间。所以我们在购买时千万不要贪图小便宜。价格高低可以作为购买正宗蜂蜜时的一个重要参考依据。
二 稀有蜜种不要买：稀有蜜种是指蜜蜂采集稀有蜜源植物花粉酿制的蜂蜜，常见的如野桂花蜜，枇杷蜜，丹参蜜，党参蜜等，这些植物的种植量本来就不大，所以蜂蜜的蜜源也相当少，很难形成量产，更别说还有多余的可以拿到市面上进行出售。如果市面上有这些稀有蜜出售，都是假的。此外还有些稀有蜜根本就不存在，比如玄参蜜，金银花蜜，玫瑰蜜等。
三 商家的销售鼓吹留心眼：很多商家为了形成销售并打击真蜂蜜的销售对手，会选择一些极端的销售方法亏本甩卖，跳楼价甩卖，假一赔万等，更有甚者还会出现赌咒发誓等的销售方法。商家都是为了盈利，真蜂蜜是不可能低价销售的，有些商家甚至还会较大家怎么样鉴别假的蜂蜜，这些手段大家千万不要过于相信。
四 结合专业的鉴定设备鉴定：含水量也是鉴定蜂蜜是否为真蜂蜜的一种方法，现在市面上有很多这种专业的设备售卖，价格也不贵，大家有需要可以买来自行操作鉴别真假。
五 同种蜂蜜对比的方式：对于同一种蜂蜜，大家可以同时购买价格高价和低价的进行对比，包括色泽，味道，浓稠度等的对比，然后记录下它们的区别，为下次购买同一种蜂蜜的天然熟蜜作为参考依据，也就是花钱买经验的一种方式。
六 利用互联网论坛：在很多论坛，比如说百度贴吧，天涯论坛等上面，有很多关于蜂蜜的论坛版块，我们可以在里面提问，就会有很多成员告诉你怎样才能购买到真蜂蜜？，这也是一种快捷购买到正宗蜂蜜的途径。
七 向养蜂人请教：蜂农对于正宗蜂蜜的分辨与购买是最为熟悉不过的人了，如果有这样的条件，可以向它们请教怎么才能购买到正宗的蜂蜜经验。
八 选择正确的购买渠道：选对了购买渠道也能买到真正的蜂蜜，这里推荐找蜂农直售的代理点或者找蜂农直接购买，这些地方的蜂蜜一般都是由蜂农直接供货的，售卖假蜂蜜的几率很低，不用担心买到假蜂蜜。
我们家售卖的蜂蜜是我们村直供的，是真正的天然成熟蜜。我们村是湖北省京山市的一个养蜂大村，村里有上百户人家，大家几辈人都是养蜂人，都以养蜂为生，现在还成立了专门的蜂蜜销售部，每天都有人直接对购买者提出的问题进行详细的解答。虽然出售的都是真蜂蜜，但在销售数量上有保障，比其他一些商家能提供更多的优惠，远近十里八乡的人都会亲自过来购买，口碑非常不错，主要出产的蜂蜜为洋槐蜜和荆条蜜。
综上所述，如果要想购买到正宗的蜂蜜，除了自己懂一点真蜂蜜鉴别的方法之外，上面的小妙招应该能帮到您，当然您也可以自己根据实际的经验再多总结一些购买正宗蜂蜜的方法，懂得越多，购买真正蜂蜜的机会就越高。
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