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蜂蜜有杀死幽门螺杆菌的作用与功效吗？

fmind.cn 蜂蜜防治疾病的作用与功效 2022年06月04日

现在有很多关于幽门螺杆菌的传言，尤其是关于某些食物能杀死幽门螺杆菌的说法，可以说并不可信。没有明确的证据表明，某种食物可以根除幽门螺杆菌。众所周知，蜂蜜是一种酸性食物，酸性环境对细菌是有抑制和杀灭的作用的，这也是蜂蜜是一种在古代被广泛应用于很多防腐抗菌领域的原因。于是就有很多人就有这样的疑问：蜂蜜能杀死幽门螺杆菌吗，幽门螺旋杆菌最怕蜂蜜水吗？

纯蜂蜜是可以杀灭幽门螺杆菌的，因为蜂蜜是一种高渗透性物质，在纯蜂蜜中，细菌的确几乎不能存活，这也是为什么蜂蜜保质期较长，不会变质的主要原因，但正常情况下蜂蜜我们一般会采用稀释成蜂蜜水饮用，稀释后的蜂蜜，其高渗性灭菌特性也会丧失，即使你忍受超甜的口感，直接喝纯蜂蜜，进入胃部后，胃液同样会稀释蜂蜜，使它不能杀死细菌，而且摄取过多的糖分，对胃部健康不是什么好事情，所以蜂蜜只能用来辅助抑制与杀灭幽门螺杆菌，想完全靠蜂蜜来抑制与杀灭幽门螺杆菌，这种方法不科学。

生活中很多人认为大蒜可以杀灭幽门螺杆菌，大蒜虽然有一定的杀菌消毒作用，但是，大蒜作为一种食材，其杀菌作用主要来源于大蒜中的辣素，这种作用只有我们最基本的抗生素青霉素的1/10左右，而我们通常使用四联疗法含有两种杀菌效果强于青霉素的抗生素，但不一定能保证根治成功，仅用大蒜杀死幽门螺杆菌，也不太科学。同理，如果为了杀菌，并大量地吃生蒜，大蒜辣素非但不能杀死幽门螺旋杆菌，反而会对胃粘膜造成很大的刺激，有些人甚至会导致胃部痉挛性疼痛等问题，从而得不偿失。

除了蜂蜜、大蒜可以杀幽门螺杆菌，还有一些其它食疗方法来根除幽门螺杆菌，像什么洋葱，西蓝花等等，这些材料中，有抑菌成分，有养护胃部的营养成分，但这些食疗还不足以有效地根除幽门螺杆菌。

此外，还有一些更不可信的传言，比如喝高温水，高度酒可以杀死幽门螺杆菌，这些方法是没有问题的。但是70度的高浓度白酒喝下去后，会被胃液稀释，根本起不到杀菌的作用，除了能增加胃粘膜的刺激外，没有太大的杀菌作用；100℃的开水的确可以烫死幽门螺杆菌，但我想还没有哪个人可以直接能喝的下去100℃的开水吧。

蜂蜜与幽门螺旋杆菌关系的视频

如果人体感染了幽门螺杆菌，需不需要治疗也要根据情况看，一方面，这种感染如果不引起什么胃病问题或不适症状，一般情况下不需要根除幽门螺杆菌，但如果有胃部的相关疾病，如慢性糜烂性胃炎，胃溃疡、胃癌家族史，MALT胃淋巴瘤等问题，这种情况下就要去正规医院医治。对幽门螺旋杆菌最有效的药物为抗生素，而蜂蜜中不含有抗生素这种成分，现在医院采用的很多方法为三联疗法，其中开具的药物中大部分就为抗生素。如果采用单纯的蜂蜜，或者大蒜，或者其他一些食疗方法来治疗是无法彻底治愈疾病的，它们只能起到辅助治疗有关幽门螺杆菌感染的功效，这点是小编需要提醒大家正确认识的。

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