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蜂蜜白萝卜水，蜂蜜泡白萝卜有什么作用与功效？

fmind.cn 蜂蜜防治疾病的作用与功效 2022年06月22日

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白萝卜是生活中常见的一种蔬菜，平常我们可以拿它来做白萝卜丝，白萝卜鲫鱼汤等佳肴，除了食用之外其实白萝卜它还是一味中药；蜂蜜也是一种营养丰富的滋补品，但同时也是一味中药，最近很多人问我蜂蜜和白萝卜可以混合搭配食用吗，有什么作用与功效？下面就说一说这个问题。

白萝卜在中医理论上有很多记载，它味辛甘,性凉,入肺胃经,为食疗佳品，《本草纲目》上记载白萝卜是“蔬中最有利者”，它可以辅助治疗多种常见的疾病，还具有顺气化痰、生津止咳，益气补肾，缓解咳嗽的功效。

蜂蜜在在中医理论上有很多记载，中医认为蜂蜜味甘,性平，是一种碱性食物，它具有,润肺止咳,润肠燥、解毒、美容养颜等功效。
蜂蜜和白萝卜搭配食用，不仅能提供人体更多的营养物质，而且两者搭配是治疗咳嗽的最佳绝密配方。蜂蜜搭配白萝卜比较常见的配方是蜂蜜白萝卜水和蜂蜜泡白萝卜条两种，下面就分别介绍下两种配方的制作方法。

一蜂蜜白萝卜水
  材料：蜂蜜适量，白萝卜1个。
  制作方法： 1 将白萝卜洗净，切成细丝备用。
2 将白萝卜丝加适量清水煮熟。
3 等白萝卜丝水温度降至40摄氏度作用后加入适量蜂蜜即可饮用。
  饮用方法:   1日3次，2~3日为一疗程，此配方可治疗由风寒引起的痰多咳嗽症状。

二蜂蜜泡白萝卜
   材料: 蜂蜜适量，白萝卜1个。
   制作方法：1 将白萝卜洗净，切成细丝状备用。
2 在白萝卜丝中加入适量蜂蜜后搅拌均匀，然后放入干燥无水的玻璃瓶中密封。
3 等瓶中出现白萝卜渗出的治水后，即可食用萝卜丝并饮用汁水。
  食用方法：每日3次，3日为一疗程，此配方同用可治疗由风寒引起的痰多咳嗽症状。