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蜂蜜加大蒜的功效及食用禁忌您知道吗？

秩名蜂蜜防治疾病的作用与功效 2022年04月10日

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大蒜是我们生活中常见的一种调味品，但很少知道它还是一味中药材，入药有消肿、解毒、杀虫、降血脂的功效，所以在生活中我们用它做调味品不但能使佳肴味道更香，还能杀灭人体内存在的多种病菌，促进食物的吸收与消化，保护肠胃等作用。蜂蜜是一种天然的营养保健食品，它含有人体所需的各种营养物质，这些物质被吸收后有美容护肤，促进睡眠，保肝护肝，预防心血管疾病等功效。如果将蜂蜜和大蒜搭配混合食用，则其营养价值和治疗功效更加显著，下面就详细介绍一下蜂蜜加大蒜搭配食用的作用与功效，禁忌等。

蜂蜜加大蒜搭配食用的作用与功效

1抗菌杀毒：大蒜中含有大量的大蒜素，蜂蜜是一种酸性物质，它们都具有很好的抗菌杀毒的作用，如果将两者混合搭配食用，对危害人体健康的各种病菌病毒具有更大的杀伤力，它们能抑制和杀灭常见的人体寄生菌，提高人体自身的免疫力，预防各种常见疾病发生的概率，增强人体的健康素质。
2 润肺止咳：蜂蜜加大蒜富含了两者所含有的营养元素，使得其药效功能明显增强。它们能快速的缓解支气管炎症，并扩张气管，使人体更加顺畅的将卡在喉咙中的痰液排出，起到润喉润肺的功效。对于常见的因感冒引起的咳嗽有明显的治疗作用。
3 保护胃粘膜：蜂蜜和大蒜都具有很好的抗菌杀毒的作用，食用蜂蜜加大蒜后，它们能抑制和杀灭胃里面的细菌，修复受损的胃黏膜，增强胃部的消化功能，有健胃养胃的功效。
4 减肥并防治便秘：蜂蜜泡大蒜具有良好的减肥效果。因为它们能将人体内堆积的多余脂肪燃烧并排出体外，达到减脂的效果。它们所含的营养物质还可以促进肠胃的蠕动，使胃部分泌大量的胃酸，增强食物的吸收与消化，缩短排便的时间。对于身体肥胖，患有便秘症状的人群来说，具有非常好的减肥治疗功效。
5 排毒养颜，延缓衰老：蜂蜜中含有大量的活性酶成分，它们能有效的清除引起人体细胞衰老的自由基成分，大蒜中含有大量的蒜辣素成分，它们也有良好的抗衰老的作用，同时两者的抗菌杀毒效果也非常好，将两者混合搭配食用能起到优良的排毒养颜，延缓衰老的功效。
6 降血脂： 蜂蜜和大蒜搭配食用，可以扩张冠状动脉，改善心肌的营养供应状况，调节与平衡人体内血压的阈值，对于患有心脏病，动脉硬化症者患者，可以起到很好的保护血管畅通和降血压的功效。

蜂蜜加大蒜的制作方法

方法一：将大蒜洗净去皮晾干，然后放到干净的玻璃瓶中，加入适量的蜂蜜淹没大蒜，混合搅拌均匀。然后将玻璃瓶密封，密封之后放到阴凉通风的地方浸泡30天，让大蒜充分吸收蜂蜜的营养成分蜂，之后可直接取出食用。
方法二：将大蒜洗净切片，加入适量蜂蜜调匀，然后把它放到小碗中，入蒸锅隔水蒸制，蒸好以后的大蒜蜂蜜水取出降温，可以直接饮用这种事方法，对人类的肺燥咳嗽和气喘以及咽喉肿痛都有很好的缓解作用。

蜂蜜加大蒜的食用禁忌

1患有肝硬化疾病的人群不宜食用，否则会加重肝纤维化的症状。
2 有痛风症状的人群不宜食用，蜂蜜含有大量的果糖，摄入果糖会导致体内血尿酸的含量增加，加重症状影响健康。
3 患有糖尿病人群不宜食用，食用后，大量的果糖会不经过肠道消化直接进入血液当中，会导致血糖含量增高，对病情不利。
4 患有肌瘤症状的人群不宜食用，蜂蜜中含有一些激素，会对肌瘤的治疗产生不利的影响。
5 不可空腹食用，空腹食用时蜂蜜加大蒜会对肠胃产生严重的刺激，增加患胃肠疾病的机会。