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蜂蜜有什么作用与功效及营养成分？

秩名蜂蜜防治疾病的作用与功效 2022年04月10日

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蜂蜜是蜜蜂从自然界中采集各种不同蜜源花粉酿制而成的一种食品，它具有很高的营养价值和药用功效，被广泛的记载于各类医学典籍中。随着现代生活水平的提高，人们也越来越注重养生问题，而蜂蜜中含有大量人体所需的营养物质，能滋补身体，强身保健，因此生活中很多人都有食用蜂蜜的习惯，下面就介绍一下蜂蜜的作用与功效以及它的营养价值，给想养身的您提供参考。

蜂蜜的作用与功效

第一大作用与功效：全面调理，益寿延年

蜂蜜中含有的营养物质能够综合调理我们的身体，而不是局部的调理某一个器官，现在市面上很多营养补品只有单营养的调理功能，所以蜂蜜是一种很好的身体平衡调养剂，常食用蜂蜜可以综合调理，益寿延年。

第二大作用与功效：美容护肤

蜂蜜中富含的的维生素E，不但能预防脸部皮肤衰老，还具有刺激扩张毛细血管的作用，能显著改善脸部血液循环的状况，排泄色素沉淀；同时还可以氧化多余脂肪，增强组织细胞的活性，美颜护肤。
第三大作用与功效：预防疾病，提高自身免疫力，

蜂蜜中富含多种活性酶，矿物质等，它们进入人体后，协同作用，可以大大提升人体的免疫系统对抗一般疾病的能力；小孩，老人的免疫力比一般人要差，日常生活中可以食用适量的蜂蜜来提高自身的免疫力。
第四大作用与功效：促进钙吸收能力

蜂蜜可以很好的预防骨质疏松，因为蜂蜜中含有大量的硼元素，它能增加雌激素活性，预防钙的大量流失，同时它也能促进人体对于钙的吸收利用率；平时在补钙时可以在液体钙补充剂中加入适量蜂蜜，然后以温水冲兑，提高人体对于钙质的吸收利用。

第五大作用与功效：改善睡眠质量

蜂蜜的营养物质可以舒缓减压，镇静安神；而葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等元素能够综合的调节神经系统，改善我们的睡眠质量；其中用苹果花花粉酿制的苹果蜜的镇静安神的效果最好。
第六大作用与功效：保肝护肝

肝脏是人体进行新陈代谢的主要器官，蜂蜜中的营养物质能促进血液的循环，为肝脏的新陈代谢活动的大量能量，并且能修复受损的肝细胞，促进新生肝细胞的再生；对于有经常熬夜，喝酒，抽烟等不良生活习惯的人群，常食用蜂蜜可以很好的保护肝脏，改善肝功能。
第七大作用与功效：改善肠胃功能

蜂蜜中含有的乙酰胆碱等物质能够调节肠胃的功能，促进胃酸的大量分泌。同时蜂蜜可以增加肠蠕动的次数，促进食物的消化吸收，缩短排便时间，具有良好的辅助治疗便秘的功效。
第八大作用与功效：润肺止咳，治疗支气管炎等呼吸道疾病

蜂蜜对于治疗肺热，咳嗽也有很好的疗效，如果有肺结核，咳嗽，支气管炎等症状，可以经常食用适量的蜂蜜来辅助治疗；特别是枇杷蜜治疗咳嗽，润肺的功效尤佳；蜂蜜还可以用来辅助治疗鼻炎，鼻窦炎症状。
第九大作用与功效：预防心血管疾病；

蜂蜜可以扩张冠状动脉，促进血液的循环，改善心肌的营养供应状况，调节与平衡人体内血压的阈值，对于患有心脏病，动脉硬化症者患者，常食用蜂蜜，可以起到很好的保护血管畅通和降血压的功效；

第十大作用与功效：缓解疲劳

蜂蜜中含有大量的葡萄糖和果酸，这些糖类属于单糖类物质，进入人体后不需要经过消化系统就可以被人体直接吸收利用，进入血液中后可以改善血液的营养状况，为身体提供热量，缓解疲劳症状；饮用一杯蜂蜜水，15分钟就能明显感觉到症状消失，精力充沛。

蜂蜜的营养价值

天然蜂蜜当中含有大量的单糖，矿物质，氨基酸，蛋白质，以及多种活性酶，维生素等营养成分，这些营养物质能全面的调理与滋补人体，为人体提供全面的营养。蜂蜜中含有的葡萄糖，果糖属于单糖类，它们不需要经过消化系统就能够直接被人体血液中，为血液提供能量与营养，含有的乙酰胆碱成分能调理肠胃，润肠通便。

蜂蜜中还含有非常丰富的维生素B，维生素E，维生素是人体进行新陈代谢活动必须的元素，能维持人体的健康水平。此外，蜂蜜中还含有大量的钙，铁，磷，镁，铜等矿物质，能为身体提供多种矿物元素。另外，蜂蜜还含有多种酸，比如有机酸，柠檬酸，乳酸，甲酸，苹果酸等，这些都是代谢的一个中间产物，具有显著的生物活性，能帮助人体预防各类疾病，提高免疫力，增强抗病的能力。