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食用蜂蜜会上火还是下火？答案在这里！
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在春天或者或者夏天，或者在干燥的季节，或者体质虚弱的人很容易上火，蜂蜜是一种纯天然的保健食品，也是一味中药，很多朋友都说蜂蜜具有去火的作用，但也有人说食用蜂蜜会上火，那么到底食用蜂蜜是会上火还是下火呢，下面就为大家说一说。
会引起吃蜂蜜上火的原因还跟蜂蜜的食用方法有关系。比如说如果用60摄氏度的水冲调蜂蜜喝，就会产生上火的症状。如果去蜂农手中直接购买那种经过熬制的蜂蜜，它属于熟蜂蜜，性温，喝了就有上火的作用；还有一种就是把买来的蜂蜜经过加高温热熬制使之称为名副其实的熟蜂蜜之后，这种蜂蜜性温，吃了也容易上火。
要想使蜂蜜吃了之后不上火，其实方法很简单。有两种：一 大家可以直接食用蜂蜜，二 使用40度左右的温开水直接冲调蜂蜜水喝，这两种方法都不会使蜂蜜的特性发生变化，从而吃后不会引起上火的问题。所以如果发生便秘的时候，就可以采用这两种方式食用蜂蜜缓解症状，不过食用时一定要空腹。
典型清热去火验方推荐:
蜂蜜菊花茶配方: 蜂蜜500克，鲜菊花瓣1000克。
用法: 将鲜菊花瓣捣烂，加水煎提半小时，两次等量提取，过滤掉残渣，合并2次提取液，小火浓缩至500毫升，待凉至60摄氏度以下加入蜂蜜调匀，每日饭前服用，每次20毫升。
功效: 健体，疏风，清热，明目。
配方: 蜂蜜连翘各30克。
用法: 将连翘用沸水冲泡，加入蜂蜜，代茶频引，每日1剂 。
功效: 清热解毒，通便，适用于实热痰湿性的便秘，有缓泻作用。
配方: 蜂蜜30克 ，鲜鱼腥草100克。
用法: 将鱼腥草洗干净榨汁，调入蜂蜜即可；日服1~2次，连服3天。
功效: 清热解毒，适用于流感，喉咙肿痛等。
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