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洋槐蜜和椴树蜜哪种蜂蜜好?一对比就清楚了!

荆门蜂蜜网 蜂蜜百科 2021年10月17日
       椴树蜜的主要产地为我国东北地区,为黑蜂采集椴树花粉酿制而成,它分为紫椴和糠椴两个品种,糠椴呈浅琥珀色,紫椴呈乳白色,它们有浓郁的香味,且伴有一些薄荷的气味,含有的营养成分丰富,是不可多得的天然纯正滋养的上等佳品。而洋槐蜜也是我国一种常见的蜜种,它主要掺杂长江流域和黄河流域,色泽淡黄,是等级很高的蜜种,很多人在购买蜂蜜时,都不知道在这两种蜂蜜之间怎么选择。那么洋槐蜜和椴树蜜哪种蜂蜜好呢?今天就给大家介绍一下。
洋槐蜜
    洋槐蜜和椴树蜜哪种蜂蜜好?下面我从几方面的对比来为大家解开疑惑。
一 功效对比
    椴树蜜中维生素、矿物质、有机酸等成分含量相对比较高,因此椴树蜜具有安神助眠,调节肠胃,缓解便秘,补中益气,止咳等功效,而且它最显著的功效是润肺止咳,而槐花蜜中除了含有维生素、矿物质、有机酸等成分外,还富含其刺槐甙和挥发油成分,具有清热去火,解毒润燥的功效,同时使得洋槐蜜在宁心安神方面表现出非常优秀的功效。所以椴树蜜和洋槐蜜的功效各自有自己的特色和侧重点,在这点上难分伯仲。
洋槐蜜和椴树蜜的功效对比
二 营养成分的对比
    蜂蜜的营养成分中富含葡萄糖,果糖,维生素,氨基酸,蛋白质,活性酶类以及各种矿物质成分等,这点椴树蜜和洋槐蜜是相同的。但它们的葡萄糖和果糖的成分含量稍有差异,椴树蜜中葡萄糖的含量相对较高,而槐花蜜中果糖的含量相对较高,除此之外,其他营养成分的含量大致相同,所以这两种蜂蜜在营养成分方面没有太大的区别,不存在谁胜谁败的状况。
洋槐蜜和椴树蜜的营养成分对比
三 颜色对比
    椴树蜜因为分为两个蜜种,紫椴和糠椴,糠椴呈浅琥珀色,紫椴呈乳白色,而洋槐蜜的颜色呈现清澈透明的淡黄色,在蜂蜜中属于品相佳的蜂蜜,而且洋槐蜜中品质最好的水百蜜色泽则呈现水白色,清澈透明。但洋槐蜜和椴树蜜都为我国的一等一级蜜,一个重要的评判标准就是其色泽,所以在颜色方面洋槐蜜和椴树蜜难以区分上下。
洋槐蜜和椴树蜜的颜色对比
四 入口口感对比
    椴树蜜入口时有浓郁的椴树花香味,味道甜润适口,带有一股微酸味,同时回味甘甜且含有一股淡淡的椴树花香味和薄荷味,而槐花蜜入口有一股清淡的槐花香味,味道清爽甘甜且甜味适中,回味时淡淡的槐花香味种微含辣喉感,因此从入口口感上对比来讲,椴树蜜和槐花蜜各有各的味道,难以区分孰优孰劣。
洋槐蜜和椴树蜜的口感对比
五 零售价格对比
    椴树蜜属于黑蜂蜜的蜜种,2021年最新的市场零售价格一般在30~50元/斤左右,品质较好的价格在50元/斤以上,同时质量上乘的椴树蜜的零售价在80元甚至100元/斤以上,而槐花蜜的市场零售价格一般在40~60元/斤左右,但品质极佳的水白蜜的价格一般在100元/斤以上,所以从价格方面来看,洋槐蜜比椴树蜜略胜一筹。
洋槐蜜和椴树蜜的零售价格对比
     以上从功效,颜色,口感,零售价格等方面对比了洋槐蜜和椴树蜜哪种蜂蜜好,除了在价格方面洋槐蜜略胜一等之外,其他方面都是势均力敌,难分伯仲。所以您在这两种蜂蜜之间选购时,建议根据自身的实际情况和喜好,口味自行选择适合自己的蜂蜜。

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