蜂蜜含有的热量高吗,会在人体产生脂肪吗?
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在我们的认知中,甜食含有的热量都是很高的,长期食用会产生脂肪使人体发胖。而蜂蜜的味道清甜爽口,也属于甜食类食品,那么蜂蜜含有的热量是不是也很高,会在人体内产生大量脂肪?
蜂蜜含有丰富的营养成分,其主要成分是葡萄糖和果糖,约占总成分的60%-80%。蔗糖含量小于5%。据医学研究证明,每100克蜂蜜可以产生约321千卡的热量。这个数据看起来很大,但蜂蜜中含有的葡萄糖和果糖虽然都是糖类,它们和生活中的白糖,红糖是有本质区别的,蜂蜜中的单糖可以不经过消化系统直接被人体吸收利用,不会在体内形成脂肪堆积,而生活中的白糖,红糖是需要经过人体的消化系统才能被人体吸收利用,在这个转换的过程中,会产生热量的堆积而形成脂肪。
热量我们一般会采用卡路里来计算,虽然蜂蜜每100克蜂蜜只有321卡路里的热量,但我们食用蜂蜜的方法确能将这个值降到很低,比如说冲泡蜂蜜水时,我们一般加入蜂蜜的约10克左右,所以它只含有32.1卡路里的热量,这个值不高,而且少量的蜂蜜糖类能很快的被身体吸收,不会产生任何热量堆积。
高热量的摄入是导致人体体重增加,发胖的主要原因,但是我们不用担心食用蜂蜜会产生这种情况,因为蜂蜜中的糖分属于是单糖类物质,它们可以直接被人体吸收,使人产生饱腹感。这样就可以减少其他食物热量的摄入,而且每次蜂蜜产生的热量都会被人体及时的消耗利用。蜂蜜中含有的活性酶类还可以调节胃酸的分泌,促进肠胃的蠕动,提高人体的消化能力,促进人体将体内的毒素和垃圾及时排泄,这也从一定程度上有助于减肥。
蜂蜜虽然是甜食,含有热量,但我们每次食用的蜂蜜热量都会被人体及时的吸收与消耗,而且蜂蜜还能调节我们的肠胃,缓解便秘,同时还能促进体内垃圾的排泄,辅助减肥。所以从这些方面来讲,其实蜂蜜含有的热量不高。但平时我们在食用蜂蜜时要注意量的控制,过多的量虽然不会造成脂肪堆积,但是会造成蜂蜜的营养的浪费。
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