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土蜂蜜的营养价值和意蜂蜜有什么不同吗？

网络蜂蜜百科与价格 2022年07月19日

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土蜂蜜的营养价值和意蜂蜜有什么不同吗？这是大家在购买蜂蜜时很关系的问题，有的说土蜂蜜好，有的说西蜂蜜好。众所周知，防病，治病，保健的是蜂蜜，即蜂蜜是蜜蜂从蜜源植物上采集的营养成分和药用成分，而不是蜜蜂。蜜蜂只不过在盛花期起到收蜜，浓缩，酿制的作用，平时它们是一个纯粹的消费者；那么为什么在人们心中认为土蜂蜜防病治病的效果要比意蜂好呢？这是因为老式传统饲养的土蜂每年一般采蜜一次，最多二次，所取的蜂蜜是全年内各个花期的混合蜜，这种蜜的蜜源种类多，营养成分和药用价值就自然好。而意蜂采用活框饲养，追花夺蜜，每年采蜜次数多，产蜜量高，取的蜂蜜多为单花种蜜，相应的营养成分和药用成分也较为单纯，防病治病效果可能不如传统饲养的土蜂，所以在大家心中就留下了这种印象。

土蜂蜜有什么营养价值

其次，土蜂经过饲养改良后，采用与意蜂相同的活框饲养以后，所取蜂蜜是利用摇蜜机的离心力作用将蜂蜜甩出，这种蜜保持原质，原味的天热本色，具有蜜源植物的花香，没有杂质，很干净，口感好，土蜂和意蜂所生产的蜜也就没有什么区别。特别是生产的不同单花种蜜，其医疗保健作用也各有千秋，如黄莲蜜有明目清热，消炎的功效；党参蜜有补中益气，滋润生津，补脾养胃的功效；荞麦蜜富含铁，同等矿物质能补血益气，适用治疗贫血，高血压，防治中风；薄荷蜜有助消化，镇痛，解除胃肠障碍；刺槐蜜对心血管有防治作用等等。