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我们知道蜂蜜的主要营养成分为糖类(葡萄糖,单糖,少量的蔗糖),除此之外她还含有大量的维生素,微量矿物元素,有机酸,以及各种活性酶等成分。经常可以防治便秘,调节肠胃,并且显著的提高机体的免疫力,增强抗病能力。但冲蜂蜜水时开水的温度不要超过40度,用40度以下的温开水冲调效果最佳,这样可以避免活性酶遭到破坏,从而影响蜂蜜的营养价值。
此外不同的温度的蜂蜜水还有不同的作用,可以根据具体情况控制水温,用热水冲蜂蜜水喝会上火,用凉水冲蜂蜜水去火,所以,如果您用蜂蜜补养身体,那么就用温度高于40度低于60度的水冲服蜂蜜水;如果用蜂蜜治疗便秘或者降火,那么用凉水或者温度低于40度的水冲蜂蜜水效果较好。 冲调蜂蜜的水温在民间还有很多说法,温水(50至60度)冲泡,适合体质属寒性的人群喝。如果体质属温性的人群,就要用冷(10度以下)开水冲泡。蜂蜜有润肠通便的功效,有便秘的人群不防一试,效果不错。小孩咳嗽也可以,适当的喝蜂蜜水,对身体是会有一定的保健作用,因为蜂蜜含有很多人体所需物质,其中有果糖,葡萄糖,多种人体所需的氨基酸,维生素,微量元素,芳香化会物,有机酸……等。
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